この秋はずっと忙しかった。食道摘出をしていると頭を高くして寝なければならないのだがホテルによっては枕の数が足りなかったりする。それでクッションなんかをつかうと今度は不自然に頭が高くなる。それに通訳をする時は左側を向いてパワーポイントのスラ…

今週の木曜日は感謝祭。今年は友達の家に呼ばれているので七面鳥と格闘する必要がないのだが、オードブルに春巻きを持って来てくれと言われている。いつもの韓国食材屋に日本製の春巻きの皮がない。しかたがないのでベトナムの春巻きの皮で練習。油の温度が…